Wat een heerlijk recept van Lorraine Pascale! Lekker met viskoekjes of met springrolls. Leuk om te maken en om kado te geven.
Ingrediënten
Ingrediënten
450g Tomaten, in grove stukken
2 knoflookteentjes, gehakt
2 rode chilli pepers, gehakt
1cm gember, geraspt
250gr kristalsuiker
60ml balsamico azijn
zout en peper
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en maak er een geheel van. Alles over in een pan met dikke bodem en op matig vuur een half uur laten inkoken. Wel af en toe roeren! Als de jam dik genoeg is, laten afkoelen en in een klein wekpotje doen
2 knoflookteentjes, gehakt
2 rode chilli pepers, gehakt
1cm gember, geraspt
250gr kristalsuiker
60ml balsamico azijn
zout en peper
Bereiding
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en maak er een geheel van. Alles over in een pan met dikke bodem en op matig vuur een half uur laten inkoken. Wel af en toe roeren! Als de jam dik genoeg is, laten afkoelen en in een klein wekpotje doen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten